Ci vorrebbero le giornate lunghe il doppio per poter fare tutto quello che uno ha in mente, oltre a fare il proprio lavoro. Gea, la mia cagnolina, è stata operata ai legamenti al ginocchio, circa 20 giorni fa. Speriamo che ritorni a correre come prima, ma ho qualche dubbio in proposito perchè la vedo piuttosto timorosa ad usare la gambina operata. A proposito, oggi è domenica, la prima domenica di Ottobre, il tempo è titubante, un pò nuvoloso, un pò soleggiato, ma ancora si sta bene con le maniche corte. Ottimo direi! Oggi posto questa ricetta di lasagne al forno con le verdure.
Ingredienti:
Ingredienti:
- 250 gr. di lasagne all'uovo
- 1 carota, 1 patata, 1 zucchina, 150 gr. di fagiolini lessati
- 600 ml di besciamella
- 200 gr. di mozzarella vaccina tagliata a dadini
- 100 gr. di prosciutto cotto a dadini
- parmigiano, aglio, sale e pepe e olio extravergine di oliva
e buonissima
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